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HOTR0208: OPERACIONES BÁSICAS DE RESTAURANTE Y BAR
Curso de Jefe/a de Sala / Maitre
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Profesor: Jose Maria GallurProfesor: Jose Antonio Ruiz Vazquez

HOTR0208: OPERACIONES BÁSICAS DE RESTAURANTE Y BAR

Objetivo General del Curso

 Asistir en el servicio y preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos y bebidas.

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