Teacher: Sixto Rodríguez de Sepúlveda Maillo

Informática para Cocina II

Teacher: Sixto Rodríguez de Sepúlveda MailloTeacher: Pedro Pablo Tejero Romero

Informática para Cocina I

Teacher: Manuel Guerrero AguileraTeacher: David Hernandez MesaTeacher: Marta Pino

HOTR0108: OPERACIONES BÁSICAS DE COCINA -2023

Teacher: Manuel Guerrero AguileraTeacher: David Hernandez MesaTeacher: Javier Montero NuñezTeacher: Marta Pino

HOTR0108: OPERACIONES BÁSICAS DE COCINA

Objetivo General del Curso

Con este curso aprenderás a preelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y asistir en la preparación de elaboraciones más complejas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos.

Teacher: Manuel Guerrero AguileraTeacher: David Hernandez MesaTeacher: Javier Montero NuñezTeacher: Marta Pino

HOTR0408 Cocina - 2023