Administrar unidades de producción culinaria, gestionar sus procesos prestando asistencia técnica y operativa y determinar ofertas gastronómicas, optimizando los recursos materiales y humanos de modo que se satisfagan los objetivos de la organización y las expectativas de los clientes.

• 2 años

• Operaciones Básicas Cocina – Código: HOTR0108 – 350 H. 

• Cocina – Código: HOTR0408. – 810 H

Formación Complementaria:

Inglés, Francés, Informática y Gestión de Calidad.

Proyecto final de creación de empresa de hostelería. 

Seminarios especializados y conferencias.

Prácticas externas en empresas del sector nacional.

Preferentemente menores de 30 años. 

Enseñanza Secundaria Obligatoria o titulación equivalente.

Pruebas de ingreso y entrevista personal.

Cumplimentación de solicitud de inscripción.

2 Fotografías tamaño carnet.

Fotocopia de Titulaciones Académicas.

Fotocopia del DNI.

Certificados de Profesionalidad

Titulación propia de superación de Estudios perteneciente al "Plan de Formación de Hostelería y Turismo".

400 €

(Dos Anualidades de 200 € al comienzo de cada Curso Escolar).

Baremación de puntuaciones obtenidas en Pruebas de Acceso.